Moikka <3
Mä oon Jasmin, värikkäästä ruoasta innostuva ruokaharrastaja, joka rakastaa tuoreita yrttejä, pannareita (!!), sitrushedelmiä ja eri maiden ruokakulttuureihin tutustumista.
Elän sesonkien mukaan ja kokkailen pääasiassa kasvispainotteisesti, värikkäistä kasviksista inspiroituneena.
Keittiössä parasta on sesongin kunnioittaminen, hauskanpito sekä uusiin ruokakulttuureihin tutustuminen. Keittiössä inspiroidun erityisesti Lähi-idän, Välimeren ja Kaakkois-Aasian makumaailmoista sekä puhtaista ja lähellä tuotetuista raaka-aineista.
Blogissa ja Instagramissa jaan värikkäitä ja ravitsevia arkiruokia, sesonginmukaista keittiöinspistä sekä gluteenitonta leivontaa.
Ruoanlaiton lisäksi mua kiinnostaa ihan valtavasti ravitsemus sekä ruoan merkitys osana kokonaisvaltaista hyvinvointia.
Oon opiskellut ravitsemustieteitä ja erityisruokavalioita sekä avoimessa yliopistossa että ammattikorkeakoulussa, ja nämä teemat ovat tärkeä osa myös omaa tekemistäni ruoan parissa.
Teen töitä ruokaan ja hyvinvointiin liittyvän sisällöntuotannon parissa, joten mikäli kaipaat apua inspiroivien reseptien tai värikkään ruokasisällön kanssa, ota muhun yhteyttä sähköpostitse jasmin.veitonmaki@gmail.com