Bataatti-tahini levite
Bataatti-tahini levitteessä maistuu uunissa makeaksi paahdettu bataatti, valkosipuli ja ihanan täyteläinen tahini. Kunnon dream kombo! Tää toimii niin raakojen kun keitettyjen kasvisten dippailuun, pitaleivän välissä sekä falafelien kanssa! Täydellinen dippi illanistujaisiin ja mezetarjottimille.
BATAATTI-TAHINI LEVITE
- 1 bataatti
- 2 rkl tahinia (vaaleaa, juoksevaa)
- kokonainen valkosipul
- 1/2 sitruunan mehu
- muutama rkl kylmää vettä
- 1 tl hunajaa tai agavesiirappia
- 1 tl paprikajauhetta
- chilihiutaleita maun mukaan
- mustapippuria ja suolaa maun mukaan
- päälle: loraus ekstra-neitsytoliiviöljyä sekä hienonnettua lehtipersiljaa
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Puolita bataatti ja pistele siihen haarukalla reikiä. Sivele lohkot oliiviöljyllä. Leikkaa valkosipulista hattu ja lorauta päälle pikkusen oliiviöljyä. Kääri folioon. Paahda bataattia ja valkosipuliauunissa n. 40 minuuttia, tai kunnes bataattilohkot ovat täysin ovat pehmeitä. Anna jäähtyä ja poista kuori.
- Sekoita kaikki dipin ainekset monitoimikoneeseen ja aja tasaiseksi. Lisää vettä sen verran kunnes saat haluamasi koostumuksen 🌻
Lisää reseptejä
Gluteenittomat Siemennäkkärit ja Porkkanalevite