Chili-kaneli bataattilohkot
Chili, kaneli, ja bataatti on match made in heaven. Testaa erilaisiin bowleihin, salaatteihin, tortilloiden täytteenä tai meze-lautasella. Ihanaa myös sellaisenaan hyvän dipin kanssa!
Chili-kaneli bataattilohkot
- 2 pientä bataattia (450 g)
- 1 tl Ceylon-kanelia
- 1 tl paprikajauhetta
- ½-1 tl gochugarua (eli korealaisia chilihiutaleita)
- ½ tl vastarouhittua mustapippuria
- hienoa merisuolaa + sormisuolaa
- oliiviöljyä
Kuori ja kuutioi bataatit. Siirrä uunipellille. Hiero öljy sekä mausteet bataattien pintaan. Mausta suolalla. Paahda 225 asteisessa uunissa n. 20 min. Viimeistele sormisuolalla.
Kurkkaa myös
Bataattia tomaatti-kardemummakastikkeessa