![Herkullinen Gluteeniton Granola](https://jasminvilhelmina.com/wp-content/uploads/2022/07/2-3.jpg)
Herkullinen Gluteeniton Granola
Jogurttikulho itse tehdyllä granolalla sekä sesongin marjoilla ja hedelmillä on kaikessa yksinkertaisuudessaan yhtiä mun lemppariruokia. Tää herkullinen gluteeniton granola on ihan superhelppo tehä ja valmistuu ihan muutamasta ainesosasta!
Mun mielestä täydellinen granola on rapea, pähkinäinen ja ihanan ”chunky” ja tällä ohjeella siitä tulee just sellasta 🤍
Granolan tekemisestä on tullukki jo yks mun viikottaisista rutiineista, ja mun keittiöstä löytyykin aina mantelivoita, kaurahiutaleita sekä erilaisia pähkinöitä ja siemeniä. Granolaa voi nauttia jogurtin lisäks myös kauramaidon kanssa tai sitä voi ripotella vaikka smoothie bowlien päälle tuomaan ihanaa rapeutta ja tekstuuria! Se toimii erinomaisesti myös chiavanukkaan ja jätskinkin päälle 😋
Itse tehdyssä granolassa on parasta sen monipuolisuus ja se että sitä voi muokata aina fiiliksen mukaan <3 Plussaa myös siitä että myös makeutta saa säätää oman maun mukaan.
Jos tykkäät rapeasta, muromyslimäisestä granolasta ja niin sun on pakko kokeilla tätä 😍!
![Herkullinen Gluteeniton Granola](https://jasminvilhelmina.com/wp-content/uploads/2022/07/5-1.jpg)
HERKULLINEN GLUTEENITON GRANOLA
Valmistusaika 25 min
Annoksia 1 iso lasipurkki
Ainesosat
- 2,5 dl isoja gluteenittomia kaurahiutaleita
- 1,5 dl gluteenitonta kauralesettä
- 4 rkl mantelivoita
- 1 dl kurpitsansiemeniä
- 1 dl manteleita
- 3 rkl kookosöljyä
- 2-4 rkl hunajaa, siirappia tai kookosnektaria (voit laittaa enemmän oman maun mukaan)
- 0,5 – 1 rkl kanelia
- Ripaus merisuolaa
![Herkullinen Gluteeniton Granola](https://jasminvilhelmina.com/wp-content/uploads/2022/07/4-1.jpg)
Valmistus
Mittaa kaurahiutaleet, leseet, mantelit ja siemenet kulhoon. Lisää toiseen kulhoon mantelivoi, kookosöljy ja kaneli ja suola. Lisää kuiva seos tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Anna koneen käydä muutama kerta. Sekoita sitten märät ja kuivat aineet keskenään. Lisää tarvittaessa öljyä tai mantelivoita, jos seos näyttää kuivalta.
Painele granola käsin tiiviiksi ”levyksi” leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin alatasolla (150c) 10 minuuttia. Käännä sitten granola varovasti ympäri ja paista vielä noin. 10 minuuttia.
Anna granolan jäähtyä kunnolla ja riko se sitten granolapaloiksi. Siirrä granola ilmatiiviiseen lasipurkkiin ja säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
Vinkkejä
Granolasta tulee ihanan rapea kun maltat odottaa sen jäähtymistä 😍
Kauralese auttaa muodostamaan noi ihanat granola”rykelmät”, mutta jos kaapista ei löydy leseitä, niin ne voi korvata myös kaurajauholla! Kaurajauhoja voi valmistaa helposti jauhamalla kaurahiutaleita blenderissä tai monitoimikoneessa.
Granola säilyy hyvänä ainakin muutaman kuukauden.
![Herkullinen Gluteeniton Granola](https://jasminvilhelmina.com/wp-content/uploads/2022/07/3-3.jpg)
Kokeile myös
Itse tehtyä granolaa voi tuunata niin paljon kun sielu sietää! Tässä vinkkejä erilaisista lisäyksistä mitä kannattaa kokeilla:
Pähkinät; hasselpähkinät, pekaanipähkinät, makadamiapähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pistaasipähkinät
Siemenet; auringonkukansiemenet, chiasiemenet, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet
Muut pähkinä- ja siemenvoit; maapähkinävoi, cashewvoi, tahini, hasselpähkinävoi, kurpitsansiemenvoi
Kuivatut hedelmät; taatelit, karpalot, rusinat, viikunat, aprikoosit, mango, kiivit, papaija, ananas… oikeestaan tähän käy mikä vaan kuivattu hedelmä mistä tykkäät! Pakastekuivatut marjat sopii granolan joukkoon myös tosi hyvin, mutta lisää ne granolaan vasta uunin jälkeen.
Muut höysteet: kookoshiutaleet, kaakaonibsit, suklaahiput (lisää vasta uunin jälkeen), vaniljauute, kaakaojauhe
Mausteet; kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, inkivääri