Kuvaus
Reseptejä, tekniikoita ja uusia tapoja käyttää tofua
E-kirja tarjoaa inspiraatiota, värikkäitä reseptejä ja uusia ideoita tofun käyttöön – ja sopii erityisesti sulle, jos tavoitteenasi on oppia käsittelemään tofua, nauttimaan enemmän kasviksia, ja tehdä arkiruokailusta pikkasen hauskempaa 🍝🍋🌿
Opit valmistamaan oikeasti rapeaa tofua (ilman uppopaistamista!), loihtimaan tofulle herkullisia marinadeja ja muokkaamaan sen rakennetta pakastamalla, raastamalla tai keittämällä. Monipuolisten reseptien joukosta löydät ideoita niin brunssipöytään, arkeen kuin viikonlopun herkkuhetkiin.
Kokeile esim:
- Rapeita tofunugetteja ja hapanimeläkastiketta
- Paahdettua tomaatti-paprikakeittoa tofukrutongeilla
- Caesarsalaattia tofukanalla ja rapeilla parmesan perunoilla
- Soba ramenia rapealla chili-tofumurulla
- Rapeaa tofua, tahmeaa gochujang kastiketta ja korealaisia kurkkuja
- Krepit, tofuricottaa ja appelsiini-vaniljakastiketta
- Butter tofua ja raikasta raita-kastiketta
- Tofu Laksaa (eli ihanaa malesialaista nuudelikeittoa)
Kaikki kirjan reseptit sopivat sekä vegaaniseen että gluteenittomaan ruokavalioon.
Miksi tofu?
- Monipuolisuus: Tofu imee itseensä erilaisia makuja sienen tavoin, ja eri tekniikoilla (kuten pakastamalla, raastamalla tai keittämällä), voit muokata sen rakennetta ja makua loputtomiin.
- Ravitseva ja ekologinen: Tofu on ravintorikas, kolesteroliton, ja ympäristöystävällinen proteiininlähde, joka sisältää kaikki elimistölle välttämättömät aminohapot. Tofu on myös hyvä kalsiumin ja raudan lähde.
- Ystävällinen vatsalle: Kiinteän tofun valmistusprosessi poistaa suurimman osan vatsaa ärsyttävistä FODMAP-hiilihydraateista, joka tekee siitä vatsaystävällisemmän proteiinin moniin muihin palkokasveihin verrattuna. Kiinteä tofu sopii useimmille herkkävatsaisille sekä ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS) kärsiville.
E-reseptikirjan käyttöohjeet:
-
Klikkaa e-kirja ostoskoriin painamalla LISÄÄ OSTOSKORIIN -nappulaa.
-
Maksa e-kirja turvallisesti valitsemallasi maksukortilla.
-
Ostotapahtuman jälkeen sivu ohjautuu automaattisesti tilausvahvistussivulle, josta pääset lataamaan kirjan välittömästi. Kirja on ladattavissa kuusi (6) kertaa ja latauslinkki on voimassa 90 päivän ajan.
-
Klikkaa latauslinkkiä ja lataa e-kirja tietokoneelle, tabletille, kännykälle ja/tai läppärille. Saat latauslinkin myös tilauksessa käyttämääsi sähköpostiosoitteeseen. Tiedoston lataamisaika on muutamasta kymmenestä sekunnista muutamaan minuuttiin. Latausnopeuteen vaikuttaa laitteen muisti, nettiyhteyden nopeus sekä käyttöjärjestelmä.
-
Avaa kirja Macin Esikatselussa, Kirjat-sovelluksessa, Adobe Acrobatilla, Goodnotes:issa tai haluamallasi ohjelmalla. Ps! Parhaan käyttökokemuksen saat, kun käytät kahden sivun näkymää.
Huomioithan että kyseessä digitaalinen tuote, eikä fyysistä kirjaa lähetetä. E-kirjaa ei voi palauttaa, eikä digitaalisista tuotteista suoriteta hyvityksiä. Tutustuthan siis tuotteeseen ennen ostopäätöstä. 
Jos sinulle herää kysymyksiä kirjaan tai sen käyttöön liittyen, vastaan niihin mielelläni sähköpostitse jasmin.veitonmaki@gmail.com tai Instagramissa @jasminvilhelminaeats
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.