Itse tehty piparkakkumauste
Itse tehty piparkakkumauste on ihana tapa tuoda joulun makuja (ja tuoksuja..🤎) kotiin. Valmiin mausteseoksen ostamisen sijaan voit sekoittaa piparkakkumausteen itse muutamasta tutusta mausteesta ja säätää makumaailmaa oman maun mukaan.
Piparkakkumauste sopii tietenkin itse tehtyyn piparkakkutaikinaan, mutta sitä kannattaa kokeilla myös puuroon, suklaatryffeleihin, taatelikakkuun, granolaan, banaanilettuihin, kekseihin ja erilaisiin jälkiruokiin. Itse tehty mausteseos säilyy pitkään ilmatiiviissä purkissa, joten voit hyvin tuplata tai triplata satsin joulun leivontahetkiä (tai ruokalahjoja!) varten 🍪🤎
Piparkakkumauste
- 2 tl kanelia
- 1,5 tl kardemummaa
- 1,5 tl inkivääriä
- 1,5 tl pomeranssinkuorta
- 1 tl neilikkaa
Sekoita mausteet keskenään pienessä kulhossa. Siirrä lasipurkkiin ja säilytä huoneenlämmössä. Reseptistä tulee noin 3,5 rkl valmista piparkakkumaustetta.
Helpot vegaaniset suklaatryffelit
Piparkakkumauste sopii hyvin:
- suklaatryffeleihin
- taatelikakkuun
- granolaan
- banaanilettuihin
- kekseihin
- vohveleihin
- kuumiin juomiin
- erilaisiin jälkiruokiin