• Info
  • Reseptit
    • Arkiruoka
    • Suosituimmat
    • Aamupala
    • Pääruuat
    • Keitot
    • Lisukkeet
    • Salaatit
    • Pastat
    • Välimeri
    • Vegaaninen
    • Leivonta
    • Jälkiruuat
    • Talvi
    • FODMAP
  • Vinkit
  • Reseptikirja
  • Ota yhteyttä
  • Yhteistyö
  • Suomi
  • English
0

jasminvilhelmina

Gluteenittomat perunarieskat resepti

Gluteenittomat perunarieskat

25/09/2024

Parasta, mitä ylijääneestä perunamuusista voi valmistaa <3

Gluteenittomat perunarieskat voi valmistaa myös minikokoisina, ja tarjota ne hauskana alku/välipalana tzatzikin ja lohen kanssa! Kurkkaa niiden resepti täältä.

Gluteenittomat perunarieskat

Gluteenittomat perunarieskat

7 rieskaa

  • 3 dl (330 g) perunamuusia
  • 2 dl (140 g) kaurajauhoa/kaurajauhoseosta
  • (1 kananmuna, 0,5 dl kasviperäistä jogurttia, tai kaurafraichea)
  • ½ tl suolaa, tai oman maun/perunamuusin suolaisuuden mukaan

Valmistus

Sekoita kaikki ainesosat taikinaksi. Oma perunamuusisi voi olla koostumukseltaan joko löysempää tai paksumpaa, joten lisää jauhoja perunamuusin paksuuden mukaan. Jos perunamuusi on hyvin paksua, voit lisätä joukkoon hieman kasvimaitoa.

Taputtele taikinasta 7 palloa leivinpaperoidulle uunipellille. Taputtele pallot rieskoiksi öljytyin käsin. Pistele haarukalla ja paista 250 asteisessa uunissa noin 12-15 min, tai kunnes rieskat ovat kypsiä.

Rieskat ovat parhaimmilllaan uunituoreena voinokareen kera <3

Lisää reseptejä perunasta

Gluteenittomat perunavohvelit

Gluteeniton piirakkapohja perunamuusista

Paahdetut perunat ja pesto-jogurtti

Perunamuusi ja rapeat perunankuoret

TAGS:KananmunaKauraPeruna
Share

You May Also Like

Paahdetut perunat ja pesto-jogurtti

22/04/2024

Gluteeniton porkkanakakku

05/05/2025

Helppo Pesto-Perunasalaatti

24/07/2022
Previous Post
Ihana Sitrus-inkiväärikakku (G, M)
Next Post
Gluteenittomat korvapuustit

KATEGORIAT

UUSIMMAT JULKAISUT

  • Paras gluteeniton porkkanakkakku

    Gluteeniton porkkanakakku

    05/05/2025
  • Tofu kana

    Tofu ”kana”

    30/04/2025
  • Helppo gluteeniton pataleipä

    Helppo gluteeniton pataleipä

    14/04/2025

Porkkanakakku tuoreella inkiväärillä ja appelsiininkuoriraasteella maustetulla tuorejuustokuorrutteella 😮‍💨💛

Tää resepti on mitoitettu puolikkaalle pellille, mutta sopii myös n. 20-23 cm irtopohjavuokaan. Jos haluut tehdä ison uunipellillisen, tuplaa resepti <3

Tarviit:

2 isoa luomumunaa
1 dl sokeria 
0,25 dl fariinisokeria
200 g hienoa porkkanaraastetta (n.4 isoa porkkanaa)
1 dl rypsiöljyä
1 dl mantelijauhoa
1 dl kaurajauhoa (glut.)
1 dl @virtasalmenviljatuote vaaleaa jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
1/4 tl hienoa merisuolaa
ripaus neilikkaa ja aitovaniljajauhetta (esim. @foodin)

Kuorrute
80 g huoneenlämpöistä kasvivoita (esim. @eleplant_suomi)
150 g kasvituorejuustoa
120 g (2 dl) tomusokeria
1-2 tl (luomu) appelsiininkuoriraastetta

Koristelu: ruiskaunokin terälehtiä, appelsiininkuorta
Kakun kostutus (vapaaehtoinen): kasvimaito

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada kuivat aineet voi-kananmunavahtoon siivilän läpi. Lisää öljy, inkivääri ja porkkanaraaste. Sekoita. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla n. 18 min (säädä paistoaikaa oman vuoan ja reseptin koon mukaan —> irtopohjavuoassa pidennä paistoaikaa). Anna jäähtyä täysin.

Valmista kuorrute: vatkaa huoneenlämpöinen voi. Lisää tuorejuusto ja appelsiininkuori. Lisää tomusokeri. Siirrä halutessasi pursotinpussiin ja pursota jäähtyneen kakun päälle. Mä puolitin kakkulevyn ja levitin yhden kerroksen kuorrutetta kakkulevyjen väliin, mutta voit tehä kakun oman fiiliksen mukaan. Kostutin myös kakun mantelimaidolla mut tää ei oo pakollista! Kakusta tulee tosi mehevä ilmankin 😊 

Viimeistele syötävillä kukilla ja tuoreella appelsiinikuoriraasteella 💞

#porkkanakakku #gluteenitonporkkanakakku #gluteenitonleivonta #leivonta #ruokakuva #resepti #ruokablogi #leivontablogi #ruokainspo #makealeivonta #helpotreseptit
Porkkanakakku tuoreella inkiväärillä ja appelsiininkuoriraasteella maustetulla tuorejuustokuorrutteella 😮‍💨💛

Tää resepti on mitoitettu puolikkaalle pellille, mutta sopii myös n. 20-23 cm irtopohjavuokaan. Jos haluut tehdä ison uunipellillisen, tuplaa resepti <3

Tarviit:

2 isoa luomumunaa
1 dl sokeria 
0,25 dl fariinisokeria
200 g hienoa porkkanaraastetta (n.4 isoa porkkanaa)
1 dl rypsiöljyä
1 dl mantelijauhoa
1 dl kaurajauhoa (glut.)
1 dl @virtasalmenviljatuote vaaleaa jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
1/4 tl hienoa merisuolaa
ripaus neilikkaa ja aitovaniljajauhetta (esim. @foodin)

Kuorrute
80 g huoneenlämpöistä kasvivoita (esim. @eleplant_suomi)
150 g kasvituorejuustoa
120 g (2 dl) tomusokeria
1-2 tl (luomu) appelsiininkuoriraastetta

Koristelu: ruiskaunokin terälehtiä, appelsiininkuorta
Kakun kostutus (vapaaehtoinen): kasvimaito

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada kuivat aineet voi-kananmunavahtoon siivilän läpi. Lisää öljy, inkivääri ja porkkanaraaste. Sekoita. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla n. 18 min (säädä paistoaikaa oman vuoan ja reseptin koon mukaan —> irtopohjavuoassa pidennä paistoaikaa). Anna jäähtyä täysin.

Valmista kuorrute: vatkaa huoneenlämpöinen voi. Lisää tuorejuusto ja appelsiininkuori. Lisää tomusokeri. Siirrä halutessasi pursotinpussiin ja pursota jäähtyneen kakun päälle. Mä puolitin kakkulevyn ja levitin yhden kerroksen kuorrutetta kakkulevyjen väliin, mutta voit tehä kakun oman fiiliksen mukaan. Kostutin myös kakun mantelimaidolla mut tää ei oo pakollista! Kakusta tulee tosi mehevä ilmankin 😊 

Viimeistele syötävillä kukilla ja tuoreella appelsiinikuoriraasteella 💞

#porkkanakakku #gluteenitonporkkanakakku #gluteenitonleivonta #leivonta #ruokakuva #resepti #ruokablogi #leivontablogi #ruokainspo #makealeivonta #helpotreseptit
Porkkanakakku tuoreella inkiväärillä ja appelsiininkuoriraasteella maustetulla tuorejuustokuorrutteella 😮‍💨💛

Tää resepti on mitoitettu puolikkaalle pellille, mutta sopii myös n. 20-23 cm irtopohjavuokaan. Jos haluut tehdä ison uunipellillisen, tuplaa resepti <3

Tarviit:

2 isoa luomumunaa
1 dl sokeria 
0,25 dl fariinisokeria
200 g hienoa porkkanaraastetta (n.4 isoa porkkanaa)
1 dl rypsiöljyä
1 dl mantelijauhoa
1 dl kaurajauhoa (glut.)
1 dl @virtasalmenviljatuote vaaleaa jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
1/4 tl hienoa merisuolaa
ripaus neilikkaa ja aitovaniljajauhetta (esim. @foodin)

Kuorrute
80 g huoneenlämpöistä kasvivoita (esim. @eleplant_suomi)
150 g kasvituorejuustoa
120 g (2 dl) tomusokeria
1-2 tl (luomu) appelsiininkuoriraastetta

Koristelu: ruiskaunokin terälehtiä, appelsiininkuorta
Kakun kostutus (vapaaehtoinen): kasvimaito

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada kuivat aineet voi-kananmunavahtoon siivilän läpi. Lisää öljy, inkivääri ja porkkanaraaste. Sekoita. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla n. 18 min (säädä paistoaikaa oman vuoan ja reseptin koon mukaan —> irtopohjavuoassa pidennä paistoaikaa). Anna jäähtyä täysin.

Valmista kuorrute: vatkaa huoneenlämpöinen voi. Lisää tuorejuusto ja appelsiininkuori. Lisää tomusokeri. Siirrä halutessasi pursotinpussiin ja pursota jäähtyneen kakun päälle. Mä puolitin kakkulevyn ja levitin yhden kerroksen kuorrutetta kakkulevyjen väliin, mutta voit tehä kakun oman fiiliksen mukaan. Kostutin myös kakun mantelimaidolla mut tää ei oo pakollista! Kakusta tulee tosi mehevä ilmankin 😊 

Viimeistele syötävillä kukilla ja tuoreella appelsiinikuoriraasteella 💞

#porkkanakakku #gluteenitonporkkanakakku #gluteenitonleivonta #leivonta #ruokakuva #resepti #ruokablogi #leivontablogi #ruokainspo #makealeivonta #helpotreseptit
Porkkanakakku tuoreella inkiväärillä ja appelsiininkuoriraasteella maustetulla tuorejuustokuorrutteella 😮‍💨💛 Tää resepti on mitoitettu puolikkaalle pellille, mutta sopii myös n. 20-23 cm irtopohjavuokaan. Jos haluut tehdä ison uunipellillisen, tuplaa resepti <3 Tarviit: 2 isoa luomumunaa 1 dl sokeria 0,25 dl fariinisokeria 200 g hienoa porkkanaraastetta (n.4 isoa porkkanaa) 1 dl rypsiöljyä 1 dl mantelijauhoa 1 dl kaurajauhoa (glut.) 1 dl @virtasalmenviljatuote vaaleaa jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta 2 tl kanelia 2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna 1/4 tl hienoa merisuolaa ripaus neilikkaa ja aitovaniljajauhetta (esim. @foodin) Kuorrute 80 g huoneenlämpöistä kasvivoita (esim. @eleplant_suomi) 150 g kasvituorejuustoa 120 g (2 dl) tomusokeria 1-2 tl (luomu) appelsiininkuoriraastetta Koristelu: ruiskaunokin terälehtiä, appelsiininkuorta Kakun kostutus (vapaaehtoinen): kasvimaito Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada kuivat aineet voi-kananmunavahtoon siivilän läpi. Lisää öljy, inkivääri ja porkkanaraaste. Sekoita. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla n. 18 min (säädä paistoaikaa oman vuoan ja reseptin koon mukaan —> irtopohjavuoassa pidennä paistoaikaa). Anna jäähtyä täysin. Valmista kuorrute: vatkaa huoneenlämpöinen voi. Lisää tuorejuusto ja appelsiininkuori. Lisää tomusokeri. Siirrä halutessasi pursotinpussiin ja pursota jäähtyneen kakun päälle. Mä puolitin kakkulevyn ja levitin yhden kerroksen kuorrutetta kakkulevyjen väliin, mutta voit tehä kakun oman fiiliksen mukaan. Kostutin myös kakun mantelimaidolla mut tää ei oo pakollista! Kakusta tulee tosi mehevä ilmankin 😊 Viimeistele syötävillä kukilla ja tuoreella appelsiinikuoriraasteella 💞 #porkkanakakku #gluteenitonporkkanakakku #gluteenitonleivonta #leivonta #ruokakuva #resepti #ruokablogi #leivontablogi #ruokainspo #makealeivonta #helpotreseptit
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Porkkanakakku tuoreella inkiväärillä ja appelsiininkuoriraasteella maustetulla tuorejuustokuorrutteella 😮‍💨💛 Tää resepti on mitoitettu puolikkaalle pellille, mutta sopii myös n. 20-23 cm irtopohjavuokaan. Jos haluut tehdä ison uunipellillisen, tuplaa resepti <3 Tarviit: 2 isoa luomumunaa 1 dl sokeria 0,25 dl fariinisokeria 200 g hienoa porkkanaraastetta (n.4 isoa porkkanaa) 1 dl rypsiöljyä 1 dl mantelijauhoa 1 dl kaurajauhoa (glut.) 1 dl @virtasalmenviljatuote vaaleaa jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta 2 tl kanelia 2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna 1/4 tl hienoa merisuolaa ripaus neilikkaa ja aitovaniljajauhetta (esim. @foodin) Kuorrute 80 g huoneenlämpöistä kasvivoita (esim. @eleplant_suomi) 150 g kasvituorejuustoa 120 g (2 dl) tomusokeria 1-2 tl (luomu) appelsiininkuoriraastetta Koristelu: ruiskaunokin terälehtiä, appelsiininkuorta Kakun kostutus (vapaaehtoinen): kasvimaito Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada kuivat aineet voi-kananmunavahtoon siivilän läpi. Lisää öljy, inkivääri ja porkkanaraaste. Sekoita. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla n. 18 min (säädä paistoaikaa oman vuoan ja reseptin koon mukaan —> irtopohjavuoassa pidennä paistoaikaa). Anna jäähtyä täysin. Valmista kuorrute: vatkaa huoneenlämpöinen voi. Lisää tuorejuusto ja appelsiininkuori. Lisää tomusokeri. Siirrä halutessasi pursotinpussiin ja pursota jäähtyneen kakun päälle. Mä puolitin kakkulevyn ja levitin yhden kerroksen kuorrutetta kakkulevyjen väliin, mutta voit tehä kakun oman fiiliksen mukaan. Kostutin myös kakun mantelimaidolla mut tää ei oo pakollista! Kakusta tulee tosi mehevä ilmankin 😊 Viimeistele syötävillä kukilla ja tuoreella appelsiinikuoriraasteella 💞 #porkkanakakku #gluteenitonporkkanakakku #gluteenitonleivonta #leivonta #ruokakuva #resepti #ruokablogi #leivontablogi #ruokainspo #makealeivonta #helpotreseptit
1 päivä ago
View on Instagram |
1/6
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹

Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3  Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei  juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! 

Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 

🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä)
🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget
🌸Crudités ft.jogurttidipit
🌸Varhaisperunagalettea
🌸Nokkoslettuja
🌸Kirkkaita perunasaalaatteja
🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista)
🌸Broccolini frittataa
🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta)
🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista 

Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍

Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis

#sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Ensimmäisten raparperien ja varhaisperunoiden bongaaminen kaupan vegeosastolta lukeutuu yhtiin viimepäivien parhaimpiin fiiliksiin 🥹 Tää on merkki vuoden ihanimman sesongin lähestymisestä <3 Sen merkkejä on myös himo mahdollisimman raikkaisiin, värikkäisiin ja kasvispainotteisiin ruokiin 🌿 Syksyisin tai talvisin ei juurikaan tuu himoja raakoja kasviksia kohtaan, mut nyt himoitsen niitä dippien ja tahnojen kanssa, pikkelöitynä, salaateissa sekä viimeisimmän lounashimotuksen eli onigirazun välissä! Toukokuussa kokkaan ainakin näitä: 🌸Haudutettua raperperia, mantelikakkua ja kardemummajäätelöä (bongasin tän ravintola PLATS keittokirjasta ja kuulostaa aivan täydelliseltä kevätjälkkäriltä) 🌸Pasta primavera ft. kaikki ihanat kevätveget 🌸Crudités ft.jogurttidipit 🌸Varhaisperunagalettea 🌸Nokkoslettuja 🌸Kirkkaita perunasaalaatteja 🌸Raparperimuffineja (näihin löytyy kiva banaaneilla makeutettu versio blogista) 🌸Broccolini frittataa 🌸Paahdettuja retiisejä ruskistetun voin, chilin ja hunajan kera (bongattu Joshua McFadden Six Seasons-kirjasta) 🌸Smoothiebowleja ja smoothieta! Nää unohtuu usein kylmempänä vuodenaikana mut nyt on täydelllinen aika tyhjentää pakastin viimekesän marjoista Mitä sesonkiherkkua te odotatte aina eniten keväisin? 😍 Kuvat: perunasalde, perunagalette, nokkonen, raparperipiirakka, kasvis #sesonkiruoka #sesonki #seasonalproduce #sesonkiruokaa #ruokablogi #kasvisruoka #ruoka #ruoanlaitto #reseptit #ruokainspo #ruokainspiraatio #kevät #seasonalliving #toukokuu #kasvisruokaa #ruokablogi #ruoanlaitto #blogit #leivonta #gluteeniton
3 päivää ago
View on Instagram |
2/6
Onigirazu oli yhessä vaiheessa yks mun go-to lounas, jonka olemassaolon muistin taas muutama viikko sitten! 

Tänään tuli taas himo siihen, joten oli pakko tehä vaikkei mulla ollu kaapeissa riisiä. Korvasin riisin kvinoalla, jonka olin keittänyt edellispäivänä (vahingossa) vähän turhan puuromaiseks :DMut se toimi superhyvin!! Maustoin kvinoan omenasiiderietikalla, suolalla, ja agavella.

Onigirazu on siis japanilainen ”sushileipä”, jonka väliin voi laittaa vaikka mitä. Esim. paistettua tofua, tamagoyakia, avocadoa, tai mitä tahansa jääkaapista löytyviä kasviksia! Täytteet lapataan norilevän keskelle ja nori taitellaan kiinni (esim. tuorekelmun avulla). Tätä on superhelppo kuljettaa joten toimii täydellisesti esim. työeväänä tai piknikherkkuna 🥰

Mun supersimppelissä versiossa oli mm. tonnikalatahnaa, johon tuli:

1 prk tonnikalaa oliiviöljyssä (MSC)
3-4 rkl paksua kasvijogurttia 
Gochugarua
Loraus omenasiiderietikkaa 
Loraus soijakastiketta

Sit kaikki viikon jämäveget: pikapikkelöityy porkkanaa, kurkkua, punakaalta ja salaattia. Päälle vielä seesaminsiemeniä! 

Dippailin tätä kastikkeessa, johon tuli 1:1:1 suhteessa vettä, soijakastiketta sekä omenasiiderietikkaa. Raastoin mukaan myös vähän inkivääriä 🫚

Nam 💞

#onigirazuinspired #onigirazu #quinoaonigirazu #helpotreseptit #ruoka #resepti #ruokablogi
Onigirazu oli yhessä vaiheessa yks mun go-to lounas, jonka olemassaolon muistin taas muutama viikko sitten! 

Tänään tuli taas himo siihen, joten oli pakko tehä vaikkei mulla ollu kaapeissa riisiä. Korvasin riisin kvinoalla, jonka olin keittänyt edellispäivänä (vahingossa) vähän turhan puuromaiseks :DMut se toimi superhyvin!! Maustoin kvinoan omenasiiderietikalla, suolalla, ja agavella.

Onigirazu on siis japanilainen ”sushileipä”, jonka väliin voi laittaa vaikka mitä. Esim. paistettua tofua, tamagoyakia, avocadoa, tai mitä tahansa jääkaapista löytyviä kasviksia! Täytteet lapataan norilevän keskelle ja nori taitellaan kiinni (esim. tuorekelmun avulla). Tätä on superhelppo kuljettaa joten toimii täydellisesti esim. työeväänä tai piknikherkkuna 🥰

Mun supersimppelissä versiossa oli mm. tonnikalatahnaa, johon tuli:

1 prk tonnikalaa oliiviöljyssä (MSC)
3-4 rkl paksua kasvijogurttia 
Gochugarua
Loraus omenasiiderietikkaa 
Loraus soijakastiketta

Sit kaikki viikon jämäveget: pikapikkelöityy porkkanaa, kurkkua, punakaalta ja salaattia. Päälle vielä seesaminsiemeniä! 

Dippailin tätä kastikkeessa, johon tuli 1:1:1 suhteessa vettä, soijakastiketta sekä omenasiiderietikkaa. Raastoin mukaan myös vähän inkivääriä 🫚

Nam 💞

#onigirazuinspired #onigirazu #quinoaonigirazu #helpotreseptit #ruoka #resepti #ruokablogi
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Onigirazu oli yhessä vaiheessa yks mun go-to lounas, jonka olemassaolon muistin taas muutama viikko sitten! Tänään tuli taas himo siihen, joten oli pakko tehä vaikkei mulla ollu kaapeissa riisiä. Korvasin riisin kvinoalla, jonka olin keittänyt edellispäivänä (vahingossa) vähän turhan puuromaiseks :DMut se toimi superhyvin!! Maustoin kvinoan omenasiiderietikalla, suolalla, ja agavella. Onigirazu on siis japanilainen ”sushileipä”, jonka väliin voi laittaa vaikka mitä. Esim. paistettua tofua, tamagoyakia, avocadoa, tai mitä tahansa jääkaapista löytyviä kasviksia! Täytteet lapataan norilevän keskelle ja nori taitellaan kiinni (esim. tuorekelmun avulla). Tätä on superhelppo kuljettaa joten toimii täydellisesti esim. työeväänä tai piknikherkkuna 🥰 Mun supersimppelissä versiossa oli mm. tonnikalatahnaa, johon tuli: 1 prk tonnikalaa oliiviöljyssä (MSC) 3-4 rkl paksua kasvijogurttia Gochugarua Loraus omenasiiderietikkaa Loraus soijakastiketta Sit kaikki viikon jämäveget: pikapikkelöityy porkkanaa, kurkkua, punakaalta ja salaattia. Päälle vielä seesaminsiemeniä! Dippailin tätä kastikkeessa, johon tuli 1:1:1 suhteessa vettä, soijakastiketta sekä omenasiiderietikkaa. Raastoin mukaan myös vähän inkivääriä 🫚 Nam 💞 #onigirazuinspired #onigirazu #quinoaonigirazu #helpotreseptit #ruoka #resepti #ruokablogi
6 päivää ago
View on Instagram |
3/6
Tän hetken lemppari: kaura-karpalo-tattari hapanjuurileipä 💛

#hapanjuurileipä #hapanjuuri #gluteenitonhapanjuurileipä #hapanjuurileivonta #gluteeniton #leivonta #glutenfreesourdough #gluteenitonleivonta #sourdougbread
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Tän hetken lemppari: kaura-karpalo-tattari hapanjuurileipä 💛 #hapanjuurileipä #hapanjuuri #gluteenitonhapanjuurileipä #hapanjuurileivonta #gluteeniton #leivonta #glutenfreesourdough #gluteenitonleivonta #sourdougbread
2 viikkoa ago
View on Instagram |
4/6
Tää on sulle, joka rakastat raikkaita ja super freesejä makuja 🌿🌞

Ruokaisamman version saat kun lisäät salaatin joukkoon paistettua tofua ja riisinuudeleita! Myös tuore, oikein kypsä mango toimii iiihanasti salaatin joukossa <3 

Appelsiini-tamarind vinegretti

2 appelsiinia
n. 1 rkl soijakastiketta
1-2 rkl öljyä
2 tl tamarind-tahnaa
1 rkl vettä + 1 tl vaaleaa misotahnaa
3/4 tl gochugarua
Pieni pala inkivääriä, raastettuna
Loraus limenmehua
(loraus agavesiirappia)

Salaatti 

1 kurkku 
1 kesäkurpitsa
2 isoa porkkanaa
Pala punakaalia
nippu korianteria ja/tai thaibasilikaa
3 kevätsipulinvartta, hienonnettuna
kourallinen suolattuja maapähkinöitä
suolaa

Raasta kasvikset julienneraastimella (tai mandoliinilla). Purista appelsiininmehu. Liota misotahna lämpimään veteen ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon. Sekoita, ja anna maustua n. 30 min. Viimeistele suolapähkinöillä. NAUTI <3

#ruoka #resepti #kasvisruoka #helpotreseptit #salaatti #vegaaninen #ruokablogi #gluteeniton #ruoanlaitto
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Tää on sulle, joka rakastat raikkaita ja super freesejä makuja 🌿🌞 Ruokaisamman version saat kun lisäät salaatin joukkoon paistettua tofua ja riisinuudeleita! Myös tuore, oikein kypsä mango toimii iiihanasti salaatin joukossa <3 Appelsiini-tamarind vinegretti 2 appelsiinia n. 1 rkl soijakastiketta 1-2 rkl öljyä 2 tl tamarind-tahnaa 1 rkl vettä + 1 tl vaaleaa misotahnaa 3/4 tl gochugarua Pieni pala inkivääriä, raastettuna Loraus limenmehua (loraus agavesiirappia) Salaatti 1 kurkku 1 kesäkurpitsa 2 isoa porkkanaa Pala punakaalia nippu korianteria ja/tai thaibasilikaa 3 kevätsipulinvartta, hienonnettuna kourallinen suolattuja maapähkinöitä suolaa Raasta kasvikset julienneraastimella (tai mandoliinilla). Purista appelsiininmehu. Liota misotahna lämpimään veteen ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon. Sekoita, ja anna maustua n. 30 min. Viimeistele suolapähkinöillä. NAUTI <3 #ruoka #resepti #kasvisruoka #helpotreseptit #salaatti #vegaaninen #ruokablogi #gluteeniton #ruoanlaitto
2 viikkoa ago
View on Instagram |
5/6
Pinaattilettuja marja-chiahillolla 🌞

Hilloon käytin kaikkia marjoja joita löyty pakkasesta: mansikoita, mustaherukoita, mustikoita ja viime kesän karviaisia 🫶🏽 Josta tuli mieleen, miks karviainen on niin aliarvostettu marja? Se on ehottomasti yks mun lemppareista!! 🥹 

#pinaattiletut #spinachpancakes #ruoka #ruokablogi #gluteenitonleivonta #leivonta #vegaaninenleivonta #kasvisruoka #gluteeniton
jasminvilhelminaeats
jasminvilhelminaeats
•
Follow
Pinaattilettuja marja-chiahillolla 🌞 Hilloon käytin kaikkia marjoja joita löyty pakkasesta: mansikoita, mustaherukoita, mustikoita ja viime kesän karviaisia 🫶🏽 Josta tuli mieleen, miks karviainen on niin aliarvostettu marja? Se on ehottomasti yks mun lemppareista!! 🥹 #pinaattiletut #spinachpancakes #ruoka #ruokablogi #gluteenitonleivonta #leivonta #vegaaninenleivonta #kasvisruoka #gluteeniton
2 viikkoa ago
View on Instagram |
6/6
Instagram

Appelsiini Bataatti Erityisruokavaliot Hapanjuuri Inkivääri Jogurtti Joulu juomat Kala Kananmuna Kaura Kookos Kurkku Lime Lohi Mansikka Manteli Mauste Mustikka Oliivi Paprika Peruna Pesto Porkkana Pähkinä Ravintohiiva Sitruuna Suklaa Tofu-reseptit tomaatti tonnikala Valkosipuli Yrtti

Gluteeniton reseptikirja

Kasvispainotteinen e-reseptikirja sisältää 75+ helppoa ja herkullista gluteenitonta sekä maidotonta reseptiä ihanista aamiaisista pikaisiin arkipastoihin, ruokaisiin salaatteihin, lämmittäviin keittoihin sekä raikkaisiin jälkiruokiin.

Osta kirja täältä

Seuraa Instagramissa

@jasminvilhelminaeats
  • Rekisteri ja Tietosuoja
  • Toimitus ja sopimusehdot
  • UKK

Copyright © 2024 jasminvilhelmina. All Rights Reserved Site Powered by Pix & Hue.